venuspub

تجهیزات  تهیه مرغ سوخاری برای راه اندازی فست فود : صنعت غذایی فست فود امروزه  بسیار پر رونق و علاقه مندان زیادی پیدا کرده است. اگر قصد راه اندازی فست  فود را دارید، بایستی به طور کامل با تجهیزاتی که مورد نیاز شما برای راه  اندازی فست فود است آشنایی داشته باشید. از جمله تجهیزات فست فود تجهیزات  تهیه مرغ سوخاری می باشد. مرغ سوخاری یا عبارت مسطلح آن مرغ کنتاکی امروزه  یکی از پر طرفدارترین انواع فست فود است که در جهان مورد توجه مشتریان  قرار گرفته است. سود حاصل از فروش مرغ سوخاری خوب و راضی کننده می باشد.  این فست فود دلپذیر دارای تجهیزات مخصوصی است تا به مرحله پخت و سرو برسد.  با ما همراه باشید تا لیست کاملی از تجهیزات تهیه مرغ سوخاری برای راه  اندازی فست فود را برای شما ارائه دهیم. مرغ سوخاری مرغ  سوخاری یا کنتاکی نوعی خوراک است که با تکه‌های مرغ به ویژه جوجه‌های  گوشتی تهیه می‌شود. برای پخت این خوراک مرغ را در آرد قرار می‌ دهند سپس آن  را در تخم مرغ قرار می دهند و در آرد سوخاری می گذارند و در آخر در روغن  سرخ می‌کنند، این خوراک بسیار خوشمزه و لذیذ است. کنتاکی سال های زیادی است  جزء محبوبترین غذا های مردم جهان است. اما پخت کنتاکی تجهیزات خاص به خود  را دارد که برای راه اندازی خط تولید کنتاکی به آن نیاز داریم. تجهیزات تهیه مرغ سوخاری برای راه اندازی فست فود کدامند؟ تجهیزات  مرغ سوخاری (مرغ کنتاکی) به طور کلی شامل وسایلی برای تکه کردن مرغ ها،  مرینت، بردینگ، پخت و نگهداری تا زمان سرو نیاز می باشد؛ خوشبختانه برای  تمامی مواردی که نام برده شد تجهیزات استانداری در بازار ایران موجود است  که به تفصیل در ادامه به آنها می پردازیم. ۱- کاتر مرغ از  جمله تجهیزات مرغ سوخاری (کنتاکی) در درجه اول می توان برای مقادیر مصرفی  مرغ در حجم رستورانی به جای روش برش سنتی با چاقو و تخته کار، کاتر مرغ یا به عبارت تیغه صنعتی مخصوص برش مرغ اشاره کرد. که هم در زمان کارگران  صرفه جویی می گردد هم از نظر ابعاد مرغ ها منظم و یکدست سرو می شوند. تنها  نکته ای که ممکن است نظر کارفرما را جلب کند ایمنی بودن تیغه و همچنین  مهارت کارگر برای,تجهیزات تهیه مرغ سوخاری برای راه اندازی فست فود,راه اندازی فست فود,تجهیزات تهیه مرغ سوخاری, ...ادامه مطلب

صنعت غذایی فست فود امروزه بسیار پر رونق و علاقه مندان زیادی پیدا کرده است . مهمترین پیش نیاز در راه اندازی فست فود ، خرید تجهیزات با کیفیت است . پس از مشخص کردن برنامه ی غذایی فست فودتان باید برای خرید تجهیزات لازم اقدام کنید . برای خرید تجهیزات فست فود تولید کننده ها و واسطه های زیادی وجود دارند . قطعا پس از خرید تجهیزات به منظور استفاده بهینه تر ، شما نیاز به خدمات پس از فروش و گارانتی محصولات دارید و شرکت هایی که به عنوان یک واسطه در این زمینه فعالیت دارند نمی توانند خدمات خوبی ارائه دهند . از این رو تولید کننده ها انتخاب بهتری هستند ، لذا باید دقت کافی در انتخاب تولید کننده ی خوب را داشته باشید . در ادامه نکاتی را در مورد خرید تجهیزات فست فود مطرح خواهیم کرد با ما همراه باشید . نکات مهم در خرید تجهیزات فست فود 1-  دقت در انتخاب تجهیزات فست فود در راه اندازی فست فود، داشتن تجربه قبلی یا آگاهی کافی در انتخاب تجهیزات مورد نیاز می باشد. انتخاب تجهیزات فست فود شما براساس با نوع غذا ، تعداد غذا و  ابعاد آشپزخانه و عوامل دیگر  است . و تجهیزاتی مانند فر پیتزا ریلی ، فر صندوقی دستگاه های کباب ترکی،  سرخ کن کنتاکی و سرخ کن سیب زمینی جزء تجهیزات پخت فست فود است . همچین شما برای آماده سازی و نگهداری غذاها نیز به تجهیزاتی مانند تاپینگ پیتزا و ساندویچ ،فریزر میز کاری ، میز دورچین ، خلال کن ، میز کار استیل ، خمیر گیر ، یخچال صنعتی ، گرمخانه شیشه ای ، شوتینگ سیب زمینی و ساندویچ  احتیاج دارید . بنابراین با توجه به تنوعی که در تجهیزات فست فود وجود دارد حتما از تجربه ی شرکت تولید کننده استفاده کنید و از آن ها مشاوره بگیرید . معمولا شرکت های تولید کننده، تجربه و سابقه ی کافی در این زمینه دارند و می توانند خدمات بهینه ای در زمینه ی کشیدن نقشه ، جانمایی ، طراحی و تولید تجهیزات به شما ارائه دهند  و متناسب با نیازتان  و شرایط محیطی تجهیزات لازم را برای شما تولید کنند . 2-  توجه به کیفیت تجهیزات فست فود تجهیزات فست فود باید عملکرد بهینه و مناسب داشته باشند برای رسیدن به این هدف قطعا باید تولید کننده از مواد اولیه ی با کیفیت استفاده کند و هم چنین روش ساخت باید با نهایت دقت باشد. کیفیت تجهیزات فست فود به کیفیت مواد اولیه و فر,خرید تجهیزات فست فود,تجهیزات فست فود,راه اندازی فست فود,فروش تجهیزات فست فود ...ادامه مطلب

مقیاس سبک تغذيه در بخش بندی مشتريان: از مهم ترين ابزارهای بخش بندی بازار در صنايع غذايی، بخش بندی مشتريان براساس سبک تغذيه است که چگونگی کسب ارزش از طريق غذاخوردن را بررسی میکند. اين پژوهش، کاربردی و توصیفی- پیمايشی است و با هدف شناسايی سبک های تغذية مشتريان رستوران های زنجیره ای، طراحی شده است.فست فود شاپ، با همکاری متخصصان و کارشناسان خود در بخش طراحی و راه اندازی آشپزخانه صنعتی ، راه اندازی رستوران و فست فود و کافی شاپ و هتل ها ، آماده ارائه خدمات و مشاوره به شما می باشد.  به کارگیری سبک تغذیه امروزه سبک تغذيه افراد نسبت به 10 يا 20 سال پیش بسیار متفاوت شده است. پیشرفت های تكنولوژيكی، تغییر ساختار خانه داری، اجتماع های چند ملیتی و نیز تغییر هنجارهای اجتماعی و ارزش ها، به تغییر تقاضا برای انواع کالای مصرفی منجر شده است. امروزه مجموعه ويژگی های مورد مطالعه در زمینه محصول های غذايی، بسیار بسط يافته است؛ به طوری که درک تقاضا و متقاضی، به راحتی بررسی ويژگی های جمعیت شناختی نیست. بخش بندی مشتریان در رستوران و فست فودهای زنجیره ای براساس سبک تغذیه مقیاس سبک تغذيه در بخش بندی مشتريان، به چگونگی ارتباط افراد با فرآيند کسب ارزش در زندگی توجه میکند. سبک تغذيه، اين پیش فرض را دارد که افراد از محصول های غذايی، برای کسب ارزش در زندگی خود استفاده میکنند. برانز و گرانرت در سال 1995 ،جزء اولین کسانی بودند که مجموعه ای از فاکتورها را که به سبک تغذيه مربوط میش- مطالعه کردند. آنها عقیده داشتند که سبک تغذيه، از مجموعه ای از ويژگی های اعلان شده و رویه ای تشكیل شده است که ارزش های شخصی را منعكس میکند. به علاوه، بر نوع ويژگی هايی دلالت میکند که آنها هنگام انتخاب منو غذايی دنبال میکنند.برای مطالعه ادامه مقاله مقیاس سبک تغذيه در بخش بندی مشتريان در رستوران های زنجیره ای می توانید به فایل pdf آن مراجعه کنید. ​ این مطلب برگرفته از سایت sid می باشد.   مشاوره و آموزش راه اندازی فست فود برای شروع هر کار و سرمایه گذاری در بخشی، بهتر است با مشاوران خبره و کسانی که در آن امر پیشکسوت هستند ، مشورت داشته باشید . یکی از عواملی که سبب می شود تا شما در کاری پیشرفت کنید و کسب و کارتان با موفقیت روبرو شود ، مشاوره و آموزش است . راه اندازی فست فود نیز جزء مشاغلی,راه اندازی فست فود ،تجهیزات کافی شاپ،لوازم آشپزخانه صنعتی،تجهیزات رستوران،راه اندازی رستوران ...ادامه مطلب